Baratza Sette 30 AP Espressomühle Test Rezension 2019

Als Kaffeeliebhaber sollte man jetzt einmal die neue Baratza Sette 30 AP Kaffeemühle kennenlernen. Das Gerät des bekannten Qualitätsherstellers zeichnet sich durch eine moderne Mahltechnik aus, die von Baratza stets weiterentwickelt wird.

Diese elektrische Kaffeemühle ist in der Lage, feinstes Kaffeemehl zu erzeugen, dass sich wunderbar für den Einsatz in der Siebträgermaschine eignet und eine gute Extraktion zulässt. Schon der Name der Kaffeemühle ist eine Einladung zum Kaffeegenuss.

Baratza kommt aus dem Arabischen und bezeichnet einen Ort, an dem Kaffee genossen wird. Das attraktive Äußere der Sette 30 AP ist schlicht und futuristisch anmutend, so dass sich die Kaffeemühle ausgezeichnet in jede Küche integrieren lässt. Schau dir dieses Gerät aus dem mittleren Preisbereich einmal an.

Neue Mahltechnik mit mehr Präzision

Baratza Sette 30 Espressomühle

Die Baratza Sette 30 AP Espressomühle begeistert mit äußerst gleichmäßig gemahlenem Kaffeemehl.

Diese Kaffeemühle von Baratza bringt eine neue Mahltechnik zum Einsatz, die für höhere Präzession und Geschwindigkeit konzipiert wurde. Die neue Technologie wurde von den Experten bei Baratza in jahrelanger Entwicklungsarbeit erstellt.

Bei herkömmlichen Kegelmahlwerken dreht sich der innere Kegel gegen ein äußeres Negativ. Bei der neuen Baratza Kaffeemühle ist das jedoch genau umgekehrt. Es dreht sich das Außenteil, nicht der innere Kegel.

Ein Vorteil dieser neuen Technologie besteht darin, dass das Mahlwerk horizontal verbaut werden kann. So kann das Kaffeemehl direkt aus dem Mahlwerk fallen und braucht nicht auf Umwegen zum Auslass geleitet werden. So verbleibt nach dem Mahlen kein Kaffeepulver im Mahlwerk.

So braucht man die Kaffeemühle weniger häufig zu reinigen und wenn man eine neue Mahlgradeinstellung wählt, greift diese sofort, ohne dass zunächst noch altes Kaffeepulver zum Auslass kommt.

Ein weiterer Vorteil besteht auch in der hohen Geschwindigkeit, mit der die Kaffeemühle arbeitet. Je nach Bohnen und Mahlgrad kann dieses Gerät bis zu 5,5 Gramm in der Sekunde mahlen, teilweise etwa zweimal so schnell wie andere Espressomühlen. Damit ist sie, zumindest in dieser Preisklasse, mit Sicherheit ein Rekordhalter.

Die Baratza Sette 30 AP Espressomühle begeistert mit äußerst gleichmäßig gemahlenem Kaffeemehl.

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Technische Daten der Kaffeemühle von Baratza

  • Stromanschluss: 230 Volt
  • Leistung: 280 Watt
  • Abmessungen: 13 cm x 40 cm x 24 cm
  • Gewicht: 3,2 kg
  • Kapazität Bohnenbehälter: 300 – 400 Gramm
  • Kapazität Auffangbehälter: 160 Gramm
  • Material Gehäuse: Kunststoff
  • Mahlwerk: Innovatives Kegelmahlwerk aus Edelstahl
  • Mahlwerkabstufungen: 31

Präzision bei der Mahlgradeinstellung

Bei diesem Gerät kannst du den Mahlgrad in 30 verschiedenen Einstellungen wählen. Darüber hinaus wird das Gerät mit einigen Unterlegscheiben geliefert, die eingelegt werden können, um den Mahlgrad zu verändern. Auf diese Weise erzielt man nicht nur ausgezeichnetes Kaffeemehl für die Espressomaschine, sondern kann die Kaffeemühle auch für regulären Filterkaffee einsetzen.

Die Einstellung des Mahlgrads ist sehr genau, so dass du bei jedem Mahlen ein gleichmäßiges Ergebnis erzielen kannst. Das Kaffeemehl ist sehr gleichmäßiges, so dass der Espresso Kaffee im Siebträger hervorragend extrahiert werden kann.

Gleichmäßig gemahlenes Kaffeemehl ist eine der wichtigsten Komponenten für erstklassigen Espresso. Diese Maschine ist daher hervorragend geeignet, wenn du eine Siebträger Maschine besitzt und nach der geeigneten Kaffeemühle suchst.

Die Baratza Sette 30 AP bietet dir auch die Möglichkeit, die Menge des zu mahlenden Kaffeemehls automatisch zu portionieren. Dazu ist das Gerät mit einem Timer ausgestattet. Der bestimmt, wie lange gemahlen wird. Auch hier ist eine sehr genaue Feineinstellung möglich. Du kannst die Zeit bis auf 0,1 Sekunden genau einstellen.

Weitere Features der elektrischen Kaffeemühle Sette 30 A von Baratza

Die Kaffeemühle ist mit einem Bohnenbehälter ausgestattet, der 300 – 400 Gramm Bohnen fassen kann. Der Behälter kann mit einem Deckel fest verschlossen werden, so dass die Bohnen frisch bleiben, auch wenn du sie nicht sofort verbrauchst. Du kannst den Bohnenbehälter auch zum Mahlwerk hin abriegeln, so dass du ihn auch in gefülltem Zustand leicht abnehmen kannst.

Das Kaffeepulver kann auf verschiedene Weise aufgefangen werden. Es wird ein Auffangbehälter mitgeliefert, in den etwa 160 Gramm Kaffeemehl passen. Es ist jedoch auch möglich, den Siebträger direkt von der Kaffeemühle füllen zu lassen. Ebenso kannst du die Behälter gängiger Brühsysteme wie Clever oder Hario unter dem Kaffeeauslas platzieren.

Für wen eignet sich die Kaffeemühle von Baratza?

Die Baratza Sette 30 AP Kaffeemühle kann in jedem Haushalt, in dem Kaffee getrunken wird, ausgezeichnete Dienste leisten. Frisch gemahlenes Kaffeemehl hat viele Vorteile. In den ganzen Bohnen können sich die empfindlichen Öle, die für das Aroma und den Geschmack des Kaffees zuständig sind, wesentlich länger halten. Ist der Kaffee einmal gemahlen, so verflüchtigen sie sich schnell.

Deshalb erzielt man den besten Geschmack des Kaffees, indem man die Bohnen unmittelbar vor dem Aufbrühen mahlt. So entsteht ein vollmundiger Kaffee, der schon durch seinen Duft überzeugt. Dieses Prinzip gilt natürlich für alle Zubereitungsarten. Ob du French Press, Filterkaffee oder Espresso aus dem Siebträger vorziehst, frisch gemahlenes Kaffeemehl verbessert den Geschmack bei jedem Kaffee.

Die Baratza Sette 30 AP ist in der Lage, perfektes Kaffeemehl in unterschiedlicher Körnung zu mahlen. So kannst du dieses Gerät einsetzen, wenn du zu Hause eine Siebträger Maschine benutzt, aber auch für normalen Filterkaffee oder jede andere Zubereitungsart verwenden.

Mit dieser Kaffeemühle erhältst du ein hochwertiges Modell, das leicht zu bedienen und zu reinigen ist und außerdem hochwertiges Kaffeemehl produziert. Für ein solches Gerät weist die Sette 30 AP einen ausgezeichneten Preis auf. Daher wird sie oft auch als erste elektrische Kaffeemühle gekauft, die von Personen angewendet wird, die einmal probieren möchten, wie frisch gemahlenes Kaffeepulver ihren Kaffeegenuss erhöhen kann.

Das Design der Kaffeemühle ist ansprechend. Der Name lässt schon Rückschlüsse auf die Form zu. “Sette” bedeutet auf Italienisch sieben und das Gerät hat die Form der Zahl sieben. Besonders in der modern eingerichteten Küche bildet diese Kaffeemühle eine perfekte Ergänzung und fügt sich ausgezeichnet in ein High-Tec Ambiente ein.

Video: Testbericht der Baratza Sette 30 AP (Auf Englisch!)

In diesem Video wird die Espressomühle sehr genau vorgestellt.

 

Vor- und Nachteile der Kaffeemühle von Barazta

Barazta ist eine Marke, die sich unter Kaffeekennern seit ihre Gründung im Jahr 1999 durch erstklassige Kaffeemühlen in unterschiedlichen Preisklassen einen Namen gemacht hat. Dieses Profimodell bietet viel Vorteile. Dazu gehören unter anderem:

  • Gutes Preis- Leistungsverhältnis
  • Innovative Mahlwerk Technologie
  • 30 Mahlgradeinstellungen
  • Homogenes Kaffeemehl
  • Perfekt für Siebträger Maschine
  • Großer Bohnenbehälter

Auch einige Nachteile werden zu dem Gerät vermerkt. Dazu gehören:

  • Gehäusematerial aus Plastik
  • Ungenau positionierter Siebträgerhalter
  • Für grobe Körnungen weniger geeignet

Häufig gestellte Fragen zu dieser Kaffeemühle

Aus welchem Material ist bei diesem Gerät der Bohnenbehälter?

Der Bohnenbehälter ist bei diesem Gerät ebenso wie alle anderen Teile des Gehäuses, aus Kunststoff hergestellt.

Was zeigt das Display der Kaffeemühle an?

Bei dieser Kaffeemühle kann man auf dem Display die Laufzeit in Sekunden ablesen. So kann man sich auf einen Blick schnell darüber orientieren, wie lange noch gemahlen wird.

Schaltet sich das Display automatisch aus?

Ja, kurz nachdem der Arbeitsvorgang beendet ist, schaltet sich das Display selbständig aus.

Kann der Kaffee fein genug für Espresso gemahlen werden?

Ja, die feinen Einstellungen erzielen bei dieser Kaffeemühle ein sehr feinkörniges, homogenes Kaffeemehl, das genau richtig für die Siebträger Maschine ist. Der Espresso gelingt ausgezeichnet.

Kann man auch Filterkaffee mit der Mühle mahlen?

Ja, das Gerät hat verschiedene Einstellungen für den Mahlgrad. So ist es möglich, sowohl die richtige Körnung für Espresso, als auch für andere Zubereitungsarten wie Filterkaffee zu erzielen. Für grobe Körnungen, wie man sie für eine French Press oder Karlsbader Kanne bevorzugt, ist diese Kaffeemühle jedoch weniger geeignet. Man kann jedoch beim Hersteller ein zusätzliches Mahlwerk erhalten, mit dem auch die groben Körnungen erzielt werden können.

Kann das Kaffeemehl direkt in den Siebträger gefüllt werden?

Ja, bei diesem Gerät ist eine Schiene vorhanden, in der man den Siebträger befestigen kann. So kann das Kaffeemehl unmittelbar eingefüllt werden. Wahlweise kann man das Kaffeemehl jedoch auch in den mitgelieferten Auffangbehälter mahlen.

Aus welchem Material ist die Kaffeemühle hergestellt?

Alle Behälter und die äußeren Teile dieser Kaffeemühle sind aus Kunststoff hergestellt und sehr pflegeleicht. Das hochwertige Kegelmahlwerk im inneren des Geräts besteht aus Edelstahl.

Fazit

Die Baratza Sette 30 AP Kaffeemühle ist ein ausgezeichnetes Profimodell, mit dem man für Espresso ebenso perfektes Kaffeemehl erzeugen kann, wie für einen normalen Filterkaffee. Das Gerät ist kompakt gestaltet und überzeugt auch durch sein modernes Design, dass in Form der Zahl sieben gestaltet ist.

Auch die Technik der kleinen Baratza überzeugt. Es kommt ein speziell entwickeltes Kegelmahlwerk zum Einsatz, bei dem sich im Gegensatz der äußere Teil dreht und nicht der innere Kegel. Siebträger oder Hario Handfilter können einfach in die Kaffeemühle eingehängt werden, so dass Umfüllen nicht nötig ist. Es wird jedoch auch ein Auffangbehälter mitgeliefert, der das Kaffeemehl auffangen kann.

Die Sette 30 AP zeichnet sich durch ein ausgezeichnetes Preis- Leistungsverhältnis aus. Das Gerät hat viele vorteilhafte Kundenrezensionen erhalten und auch in unparteiischen Tests gut abgeschnitten. Daher kann diese Kaffeemühle auch jedem Kaffeefreund zum Kauf empfehlen.

  • Autoren-Wertung
  • bewertet 4.5 Sterne
234,84
  • 90%

  • Baratza Sette 30 AP
  • Rezensiert von:
  • Veröffentlich am:
  • Zuletzt überarbeitet: 20. Mai 2019
  • Features
    Autor: 90%
  • Zubereitung
    Autor: 100%
  • Qualität
    Autor: 100%
  • Preis
    Autor: 70%

Die Baratza Sette 30 Espressomühle zum Preis von 234,84 € begeistert mit äußerst gleichmäßig gemahlenem Kaffeemehl.

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