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Kinu M47 Phoenix Espressomühle Test Rezension 2022

Die Kinu M47 Phoenix ist eine Handkaffeemühle, die es dir ermöglicht, deine Kaffeebohnen per Hand zu perfektem Kaffeemehl in unterschiedlicher Körnung zu mahlen. Die Mühle bietet ein hochwertiges Mahlwerk, mit dem ein homogenes Kaffeemehl erzielt werden kann.

Die Barista Espressomühle arbeitet dabei sehr leise und ist dank eines langen Hebels auch leicht zu handhaben. Die Kinu M47 Phoenix gehört heute zu den besten Handkaffeemühlen auf dem Markt. Wir zeigen, was in ihr steckt und ob sich der Kauf für dich lohnen könnte.

Ausstattung und Funktionen der Kinu M47 Phoenix Espressomühle

Kinu M47 Phoenix Handkaffeemühle

Die Kinu M47 Phoenix mahlt für eine Handkaffeemühle mit 0,01 mm Schritten in der Körnung.

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Bereits auf den ersten Blick beeindruckt die Phoenix Espresso mit einem edlen Design aus Edelstahl und Kunststoff. Der Körper der Mühle ist aus hochglänzendem Edelstahl gearbeitet, während der Behälter für das Kaffeemehl aus Kunststoff hergestellt ist. Im oberen Bereich des Körpers ist über dem Edelstahlkörper ein breites Band aus Gummi angebracht, das einen rutschfesten Griff ermöglicht.

Die Kaffeemühle ist mit einem Kegelmahlwerk von 47 mm ausgestattet. Der Mahlgrad kann bei diesem Gerät über ein Rad unter der Kurbel eingestellt werden. Du kannst von einer sehr feinen bis zu einer recht groben Körnung wählen, sodass du nicht nur Kaffee für Espresso, sondern beispielsweise auch für Filterkaffee mahlen kannst. Der Stärke der Mühle liegt jedoch eindeutig bei fein gekörntem Espressomehl.

Mit jedem Klick des Einstellrads kannst du die Körnung um 0,01 mm verstellt werden. So kannst du den Mahlgrad für dein Espressomehl sehr genau einstellen. Die Körnung ist sehr konsistent, sodass du ein homogenes Mahlergebnis erwarten kannst, dass der gewünschten Einstellung perfekt entspricht. Für jede Espressobohne und Siebträgermaschine kann genau die richtige Einstellung gefunden werden, die den Kaffeegenuss wesentlich erhöhen kann.

Der Trichter hat eine Kapazität von 50 bis 60 Gramm. So ist es möglich, fast für jedes Brühverfahren eine ausreichende Menge Kaffee in einem Durchgang zu mahlen. 60 Gramm Kaffeemehl gilt als Richtwert für einen Liter Wasser für Filterkaffee und für eine Tasse Espresso wird etwa 7 Gramm Kaffeemehl benötigt.

In dieser Espressomühle sind insgesamt 4 Kugellager verarbeitet. Die Achse aus Edelstahl ist ebenso doppelt kugelgelagert, wie der Knauf der Kurbel. Die Kurbel hat einen langen Hebel. Alle Elemente spielen zusammen, um diese Kaffeemühle im Handbetrieb leichtgängig und angenehm zu bedienen machen.

Vorteile und Nachteile

Vorteile

  • Hochwertiges Mahlwerk
  • Feine Mahlgradeinstellung in Schritten von 0,01 mm
  • Leichtgängig und gut zu bedienen
  • Hochwertige Materialien
  • Leises, stromloses Mahlen
  • Leichte Reinigung und Wartung
  • Homogenes Kaffeemehl ohne Klumpen
  • Doppelt gelagerter Mahlkegel und Kurbelknauf

Nachteile

  • Kurbeln ist nötig
  • Hoher Anschaffungspreis
  • Kein Direktmahlen in Siebträger möglich

Technische Details

  • Abmessungen: 20.32 x 10.16 x 10.16 cm
  • Gewicht: 227 Gramm
  • Material: Edelstahl und Kunststoff
  • Mahlwerk: Kegelmahlwerk
  • Mahlwerkabstufungen: in 0,01 mm Schritten
  • Trichterkapazität: 50 – 60 Gramm
  • Mahlgeräusch: Leise

Hier findest du die Bedienungsanleitung der Kino Phoenix.

Bewertung derKinu M47 Phoenix

Features

Diese Espressomühle zeichnet sich durch eine hochwertige Verarbeitung aus. Das konische Mahlwerk kann Kaffee auf eine schonende Weise mahlen.

Das Gerät ist so ausgelegt, dass höchste Benutzerfreundlichkeit garantiert werden kann. Gegenüber dem Vorgängermodell wurden einige Teile aus Plastik konzipiert, um ein geringeres Eigengewicht zu erreichen. Durch den gummierten Ring liegt das Gerät ausgezeichnet in der Hand. Das Stellrad für die Mahlgradeinstellungen lässt sich leicht und stufenlos bedienen.

Mahlung

Diese handbetriebene Espressomühle ist in der Lage, Kaffeemehl in unterschiedlicher Körnung zu produzieren. In den feinsten Einstellungen kannst du Kaffeemehl erzielen, dass sich perfekt für Espresso eignet. Dabei kannst du eine genaue Feineinstellung durchführen. Nicht jeder Siebträger kann sehr fein gemahlenes Espressomehl gut verarbeiten. Mit dieser Espressomühle ist es sehr leicht möglich, genau den Mahlgrad zu finden, der zu deinem Siebträger passt. Die gröberen Einstellungen eignen sich jedoch auch für andere Kaffeezubereitungsarten, wie beispielsweise Filterkaffee.

Die Kaffeebohnen werden in dieser Mühle sehr schonend verarbeitet. Der Mahlvorgang ist sehr schnell und das Kaffeemehl wird dabei keiner übermäßigen Hitze ausgesetzt. Darum gehen beim Mahlen mit dieser Espressomaschine wertvolle Aromastoffe nicht verloren und es ist ein optimales Geschmackserlebnis möglich. Zum besten Geschmack trägt auch die erstklassige Homogenität des Kaffeemehls bei, die eine vollkommen gleichmäßige Extraktion ermöglicht.

Qualität

Bei der Kinu M47 Phoenix Espressomühle kommt beste Ingenieurskunst zum Einsatz, um perfektes Kaffeemehl zu erzeugen. Alle Komponenten dieses Gerätes arbeiten dabei sehr gut zusammen. Für dieses Modell werden nur beste Materialien und Bauteile angewendet. Ein weiteres Zeichnen von Qualität ist auch die Art, wie die Kaffeebohnen in diesem Gerät zerkleinert werden. Durch den Mahlmechanismus werden die Bohnen gebrochen und nicht gequetscht oder geschnitten, damit die empfindlichen Öle im Kaffeemehl enthalten bleiben.

Preis

Die Kinu M47 Phoenix Espressomühle ist für rund 220 Euro erhältlich. Auf den ersten Blick scheint dies ein hoher Preis für eine Handkaffeemühle zu sein. Jedoch erhältst du mit diesem Gerät höchste Qualität, die dich in die Lage versetzt, perfektes, stets frisches Espressomehl für deine Siebträgermaschine zu erhalten. Die M47 Phoenix gehört zu den besten handbetriebenen Kaffeemühlen, die heute auf dem Markt angeboten werden. Daher ist diese Espressomühle ihren Preis durchaus wert.

Für wen eignet sich dieses Modell?

Diese Espressomühle ist perfekt für jeden geeignet, der es vorzieht, Kaffeebohnen mit der Hand zu mahlen und Kaffeemehl mit den besten Eigenschaften für die Anwendung in der Siebträgermaschine erhalten möchte. Das Gerät ist leicht zu bedienen, sodass man keine besonderen Kraft braucht, um die Bohnen zu mahlen. Die Körnung kann von fein bis grob eingestellt werden. Die Mühle kann somit auch für Filterkaffee eingesetzt werden.

In dem folgenden Video wird dieKinu M47 Phoenix ausführlich vorgestellt:

Häufig gestellte Fragen

Kann der Mahlgrad der Kinu M47 Phoenix eingestellt werden?

Ja, unter der Kurbel ist ein Stellrad angebracht, mit dem der Mahlgrad verstellt werden kann. Die Reichweite erstreckt sich von sehr feinem Kaffeemehl für Espresso bis zu einer gröberen Körnung, die auch für andere Zwecke verwendet werden kann.

Welche Menge Kaffee kann man mit der Kinu M47 Phoenix mit einem Mal mahlen erzielen?

Die Kaffeemühle kann zwischen 50 und 60 Gramm Kaffee mahlen.

Kann man auch Gewürze mit der Kinu M47 Phoenix mahlen?

Nein, bei dieser Mühle handelt es sich um eine reine Kaffeemühle und Gewürze sollten niemals darin gemahlen werden.

Kann man Kaffeemehl für türkischen Mokka mahlen?

Ja, mit dieser Espressomühle kannst du sehr feines Kaffeemehl erzielen, das für türkischen Mokka ausgezeichnet geeignet ist.

Aus welchem Material ist der Auffangbehälter?

Bei diesem Modell ist der Auffangbehälter aus lebensmittelechtem Kunststoff hergestellt. Dadurch wird gegenüber anderen Modellen mit einem Behälter aus Edelstahl Gewicht gespart.

Kann man direkt in den Siebträger mahlen?

Nein, bei diesem Gerät gibt es keine Vorrichtung für den Siebträger. Das Kaffeemehl wird zuerst in den Auffangbehälter gemahlen und muss dann umgefüllt werden.

Fazit

Viele Kaffeeliebhaber bevorzugen es, ihre Kaffeebohnen frisch mit der Hand zu mahlen. Mit der Kinu M47 Phoenix Espressomühle kannst du hochwertiges Kaffeemehl erzeugen. Das Gerät ist so ausgelegt, dass es leicht läuft und kaum Krafteinsatz benötigt. So kann das Kaffeemehl schnell gemahlen werden.

Es sind viele Mahlgradeinstellungen möglich, mit denen du feines Pulver für Espresso ebenso erzielen kannst, wie gröberes Pulver, wie du es beispielsweise für Filterkaffee benutzen würdest. Das Kaffeemehl ist immer gleichmäßig und ohne Klumpen. So kannst du bei jeder Art von Kaffee die Grundlage für besten Geschmack schaffen.

Diese Espressomühle hat von Kunden erstklassige Bewertungen erhalten. Die benutzerfreundliche Handhabung der Kaffeemühle wird ebenso gelobt, wie das stylische Erscheinungsbild. Die Espressomühle von Kinu ist ihren Kaufpreis wert und kann jedem empfohlen werden, der das Mahlen per Hand bevorzugt.

Letztes Update: 11. März 2022

  • Autoren-Wertung
  • bewertet 4 Sterne
229,95
  • 80%

  • Kinu M47 Phoenix
  • Rezensiert von:
  • Veröffentlich am: 11. März 2022
  • Zuletzt überarbeitet: 11. März 2022
  • Features
    Autor: 80%
  • Mahlung
    Autor: 80%
  • Qualität
    Autor: 90%
  • Preis
    Autor: 90%

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Für 229,95 € eine faire Preis-Leistung.