Bezzera Unica PID Espressomaschine Test Rezension 2019

Bezzera Unica Espressomaschinemaschine

Für Freunde des puren Espressogenusses

Die Bezerra Unica ist eine traumhafte Espressomaschine. Ihr elegantes und gleichzeitig funktionelles Äußeres lässt auf ihre inneren Qualitäten schließen. Bezerra vereint in dieser Siebträgermaschine klassisches Design mit robuster Funktionalität. Hier stimmt einfach alles und die Unica lässt Barista Herzen weltweit höher schlagen.

Bezerra Unica Siebträgermaschine – Ein Traum aus Edelstahl und Kupfer

Wer sich eine Espressomaschine kaufen will, hat die Qual der Wahl. Es gibt im Handel Einkreiser oder Zweikreiser Maschinen der Marke Bezzera. Bei den Einkreisgeräten wird das Wasser, im Gegensatz zu den Zweikreismaschinen, für den Brühvorgang und für die Erzeugung des Dampfes über den gleichen Weg erhitzt und auch über diesen Weg so transportiert.

Für beide Prozesse werden zwei unterschiedliche Temperaturen benötigt. Dies stellt die Geduld der Kaffeefreunde auf die Probe. Wer Milch aufschäumen möchte, braucht eine höhere Temperatur als bei der Zubereitung von Kaffee. Bis der Dampfkessel aufheizt, dauert es seine Zeit.

Die Bezzera Unica PID Espressomaschine ist die Lösung dafür, wenn man nicht lange auf seinen köstlichen Kaffee warten möchte.

Das Umschalten zwischen den erforderlichen Temperaturen ist rasch möglich Im Test erwies sich die intuitive Bedienung auf der Temperaturanzeige sehr einfach. Dort ist die ideale Gradzahl zu sehen ist und somit auch der richtige Zeitpunkt, zu dem die Milch auf geschäumt werden kann. Dies ist mit Hilfe der integrierten E61 Brühgruppe mit einstellbarer Preinfusion möglich. Eine hohe Temperaturstabilität, sowie beste Ergebnisse sind garantiert.

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Beste Qualität mit der Bezzera Unica PID

Die Bezzera Unica PID Espressomaschine ist das Premium Modell unter den Einkreismaschinen und bereitet einem Hobbybarista viel Freude. Die integrierte Temperaturkontrolle sorgt dafür, dass man die Temperatur des Brühwassers exakt einstellen kann und dadurch perfekt auf die jeweiligen Espressobohnen abstimmen kann.

Dadurch wird das maximale Aroma erreicht und ein köstlicher Kaffee wird zubereitet. Selbst wenn mehrere Tassen Kaffee in kurzen Abständen zubereitet werden, bleibt die Temperatur konstant und das exquisite Aroma des Espressos erhalten. Die Temperatur, um aufgeschäumte Milch zu erzeugen, wird binnen neunzig Sekunden erreicht und einem leckeren Cappuccino steht nichts mehr im Wege. Selbstverständlich kann nach Lust und Laune experimentiert werden, um den perfekten Espresso oder Cappuccino zu gestalten.

Ansprechende Optik

Die Bezzera Unica PID ist optisch sehr ansprechend. Sie überzeugt mit ihrem qualitativ hochwertigen Edelstahl-Gehäuse, welches selbst in der kleinsten Küche platzsparend aufgestellt werden kann. Mit der praktischen und einfachen Hebelbedienung, sowie mit Features, wie der schwenkbaren Dampflanze, und der gut dimensionierten Abtropfschale, sowie der vorheizbaren Tassenablage wird die Unica PID zu einem Blickfang in der Küche.

Die Siebträgermaschine von Bezzera bietet eine sehr hohe Qualität mit voller Kontrolle zum kleinen Preis. Die Unica PID ist eine professionelle Einkreisermaschine mit exakter Steuerung der Temperatur. Diese Bezzera Unica PID Espressomaschine mit der integrierten E61 Brühgruppe ist die Deluxe-Variante unter den Einkreismaschinen. Diese Brühgruppe mit einstellbarer Preinfusion wird in zahlreichen Gastronomiemaschinen verwendet und sorgt für eine hohe Stabilität der Temperatur. Die eingebaute Temperaturkontrolle kann das Brühwasser auf den Grad genau festlegen und erlaubt dem Nutzer eine optimale Abstimmung auf die verwendete Espressobohne.

Daten der Bezzera Unica mit PID-Steuerung

  • Einkreis-Espressomaschine mit E61 Brühgruppe
  • Schwenkbare Dampflanze
  • Das Dampf- und Heißwasserrohr ist symmetrisch angeordnet
  • Kipphebelsteuerung
  • Manometer
  • Kupferkessel mit einem Volumen von 0,5 Liter
  • Digitaler PID-Thermostat
  • Einfachmanometer für Kaffee-Druck
  • Wassertank mit einem Volumen von drei Liter
  • Vibrationspumpe
  • Gehäuse aus Edelstahl
  • Tassenablage
  • Abtropfschale
  • Breite 25,0 x Höhe 37,5 X Tiefe 42,5 Zentimeter
  • Gewicht Achtzehn Kilogramm

Die Kunden bestätigen, dass die Espresso Ergebnisse mit der Unica PID zu den besten gehören, die man im semiprofessionellen Bereich erwarten kann. Mit Hilfe der Temperaturkontrolle kann die Brühtemperatur bestmöglich auf die Espressobohne abgestimmt werden und das maximale Aroma des Kaffees wird erzielt.

Ebenfalls bei mehreren Tassen in kurzer Zeit bleibt die Temperatur und das geschmackliche Resultat komplett gut beständig Mit nur einem Knopfdruck lässt sich die Espressomaschine auf die gewünschte Temperatur einstellen und ein leckerer Milchschaum wird produziert. Das Milch aufschäumen fällt mit ein klein wenig Übung ganz leicht, so dass ein leckerer Cappuccino mit höchster Qualität zubereitet werden kann.

Features

Vorteile

  • Integrierte PID-Steuerung, die es erlaubt zwischen den Temperaturen für Dampf- und Espressobezug zu wechseln
  • Kurze Aufheizzeit
  • E61-Brühgruppe

Nachteile

  • Dampfbezug über Kipphebel
  • Dampfdüse links
  • Schalter unten links ist unzugänglich positioniert

Häufige Fragen zur Bezzera Unica PID

Frage: Kann man im Vorfeld die Tassen erwärmen?
Antwort: Die Maschine verfügt über keine extra verbaute Wärmeplatte für die Tassen. Eine angebrachte Tassenablage direkt über dem Heizkessel erwärmt diese indirekt und hält den Espresso somit länger heiß.

Frage: Wie heiß kann man die Brühtemperatur stellen?
Antwort: Die Brühtemperatur kann zwischen 80 und 100 Grad C° betragen. Der Dampf hingegen wird sogar bis zu 105-120C° heiß.

Fazit

Die Espressomaschine Unica erwies sich im Test als eine qualitativ hochwertige Siebträgermaschine, die ausgezeichnet verarbeitet ist und dem Nutzer lange Freude bereiten wird. Die Maschine ist vor allem für Kaffeefreunde geeignet, die es bevorzugen Espresso zuzubereiten. Mit der PID Steuerung bekommt man die volle Kontrolle über die Espressoergebnisse. Wer eher Milchgetränke bevorzugt ist mit der Bezerra BZ10 besser beraten. Weitere interessante Geräte gibt es hier im Espressomaschinen Test.

  • Autoren-Wertung
  • bewertet 4.5 Sterne
954
  • 90%

  • Bezzera Unica PID
  • Rezensiert von:
  • Veröffentlich am:
  • Zuletzt überarbeitet: 6. Mai 2019
  • Features
    Autor: 90%
  • Zubereitung
    Autor: 100%
  • Qualität
    Autor: 100%
  • Preis
    Autor: 60%

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