Bezzera Unica PID Espressomaschine Test Vergleich 2023
In den vergangenen 8 Jahren habe ich über 100 Espressomaschinen, Vollautomaten und Kaffee-Produkte geprüft (Wie wir bewerten). Auf Siebland stelle ich meine Ergebnisse vor und teile mit euch meine Erfahrung als Espressoliebhaber und Kaffeeexperte.
Die Bezerra Unica ist eine traumhafte Espressomaschine. Ihr elegantes und gleichzeitig funktionelles Äußeres lässt auf ihre inneren Qualitäten schließen.
Bezerra vereint in dieser Siebträgermaschine klassisches Design mit robuster Funktionalität. Hier stimmt fast alles und die Unica lässt Barista Herzen weltweit höher schlagen.
Inhalt
Bezzera Unica PID: Ein Traum für Espressopuristen
- Integrierte PID-Steuerung, die es erlaubt, zwischen den Temperaturen für Dampf- und Espressobezug zu wechseln
- Kurze Aufheizzeit
- E61-Brühgruppe
- Sehr formschön
- Dampfbezug über Kipphebel
- Dampfdüse links
- Schalter unten links ist unzugänglich positioniert
*Preise Stand: 24. November 2023 10:25
Technische Details
| Heizsystem (Art) | Einkreiser |
| Gehäusematerial | Edelstahl |
| Verfügbare Farben | Silber |
| Brühgruppe | E61 Brühgruppe |
| Aufwärmzeit | Etwa 20 Minuten |
| Brühdruck | 9 – 16 Bar |
| Milchsystem | Dampfdüse |
| Mahlwerk | Nicht integriert |
| Bohnenbehälter | Nicht anwendbar |
| Display | Ja |
| Druckmesser | Ja |
| PID | Ja |
| 2 Tassen-Funktion | Ja |
| Wassertank | 3 L |
| Wartung | Normal |
| Lautstärke | 64 dB (geschätzt) |
| Größe | 25×37,5×42,5 cm |
| Gewicht | 18 kg |
| Créma Qualität | Gut (abhängig von Kaffeequalität und Zubereitung) |
Bedienungsanleitung
Hier findest du die Bedienungsanleitung zur Bezzera Unica PID.
Wer sich eine Espressomaschine kaufen will, hat die Qual der Wahl. Es gibt im Handel Einkreiser oder Zweikreiser Maschinen der Marke Bezzera.
Bei den Einkreisgeräten wird das Wasser, im Gegensatz zu den Zweikreismaschinen, für den Brühvorgang und für die Erzeugung des Dampfes über den gleichen Weg erhitzt und auch über diesen Weg so transportiert.
Für beide Prozesse werden zwei unterschiedliche Temperaturen benötigt. Dies stellt die Geduld der Kaffeefreunde auf die Probe. Wer Milch aufschäumen möchte, benötigt eine höhere Temperatur als bei der Zubereitung von Kaffee. Bis der Dampfkessel aufheizt, dauert es seine Zeit.
Die Bezzera Unica PID Espressomaschine ist die Lösung dafür, wenn man nicht lange auf seinen köstlichen Kaffee warten möchte.
Das Umschalten zwischen den erforderlichen Temperaturen ist rasch möglich. Im Test erweist sich die intuitive Bedienung auf der Temperaturanzeige sehr einfach. Dort ist die ideale Gradzahl zu sehen ist und daher der richtige Zeitpunkt, zu dem die Milch aufgeschäumt werden kann.
Dies ist mithilfe der integrierten E61 Brühgruppe mit einstellbarer Preinfusion möglich. Eine hohe Temperaturstabilität sowie beste Ergebnisse sind garantiert.
Hohe Qualität mit der Bezzera Unica PID
Die Bezzera Unica PID Espressomaschine ist eines der Premium-Modelle unter den Einkreismaschinen. Die integrierte Temperaturkontrolle sorgt dafür, dass man die Temperatur des Brühwassers exakt einstellen kann und dadurch perfekt auf die jeweiligen Espressobohnen abstimmen kann.
Dadurch wird das maximale Aroma erreicht und ein köstlicher Kaffee wird zubereitet. Selbst wenn mehrere Tassen Kaffee in kurzen Abständen zubereitet werden, bleibt die Temperatur konstant und das exquisite Aroma des Espressos erhalten.
Die Temperatur, um aufgeschäumte Milch zu erzeugen, wird binnen neunzig Sekunden erreicht und einem leckeren Cappuccino steht nichts mehr im Wege. Selbstverständlich kann nach Lust und Laune experimentiert werden, um den perfekten Espresso oder Cappuccino zu gestalten.
Funktionen der Unica
Die Bezzera Unica PID ist optisch sehr ansprechend. Sie überzeugt mit ihrem qualitativ hochwertigen Edelstahl-Gehäuse, welches selbst in der kleinsten Küche platzsparend aufgestellt werden kann.
Mit der praktischen und einfachen Hebelbedienung, sowie mit Features, wie der schwenkbaren Dampflanze, und der gut dimensionierten Abtropfschale, sowie der vorheizbaren Tassenablage wird die Unica PID zu einem Blickfang in der Küche.
Die Siebträgermaschine von Bezzera bietet eine sehr hohe Qualität mit voller Kontrolle zum kleinen Preis. Die Unica PID ist eine professionelle Einkreisermaschine mit exakter Steuerung der Temperatur.
Die Bezzera Unica PID Espressomaschine mit der integrierten E61 Brühgruppe ist die Luxus-Variante unter den Einkreismaschinen. Diese Brühgruppe mit einstellbarer Preinfusion wird in zahlreichen Gastronomie-Maschinen verwendet und sorgt für eine hohe Stabilität der Temperatur.
Die eingebaute Temperaturkontrolle kann das Brühwasser auf den Grad genau festlegen und erlaubt dem Nutzer eine optimale Abstimmung auf die verwendete Espressobohne.
Die Kunden bestätigen, dass die Espresso-Ergebnisse mit der Unica PID zu den besten gehören, die man im semiprofessionellen Bereich erwarten kann.
Mithilfe der Temperaturkontrolle kann die Brühtemperatur bestmöglich auf die Espressobohne abgestimmt werden und das maximale Aroma des Kaffees wird erzielt.
Ebenfalls bei mehreren Tassen in kurzer Zeit bleibt die Temperatur und das geschmackliche Resultat komplett gut beständig. Mit nur einem Knopfdruck lässt sich die Espressomaschine auf die gewünschte Temperatur einstellen und ein leckerer Milchschaum wird produziert.
Video: Interview zur Unica mit dem Entwickler von Bezzera
Häufige Fragen zur Bezzera Unica PID
Kann man im Vorfeld die Tassen erwärmen?
Die Maschine verfügt über keine extra verbaute Wärmeplatte für die Tassen. Eine angebrachte Tassenablage direkt über dem Heizkessel erwärmt diese indirekt und hält den Espresso somit länger heiß.
Wie heiß kann man die Brühtemperatur stellen?
Die Brühtemperatur kann zwischen 80 und 100 Grad C° betragen. Der Dampf hingegen wird sogar bis zu 105-120C° heiß.
Fazit
Die Espressomaschine Unica erwies sich im Test als eine qualitativ hochwertige Siebträgermaschine, die ausgezeichnet verarbeitet ist und dem Nutzer lange Freude bereiten wird.
Die Maschine ist vorwiegend für Kaffeefreunde geeignet, die es bevorzugen, Espresso zuzubereiten. Mit der PID Steuerung bekommt man die volle Kontrolle über die Espressoergebnisse.
Wer eher Milchgetränke bevorzugt, ist mit der Bezerra BZ10 besser beraten. Weitere interessante Geräte gibt es hier im Espressomaschinen Test.
- Autoren-Wertung
- bewertet 4.5 Sterne
- außergewöhnlich
- Bezzera Unica PID
- Rezensiert von:
- Veröffentlich am:
- Zuletzt überarbeitet:
- Features
- Zubereitung
- Qualität
- Preis
Die Bezzera Unica PID ist aufgrund ihres Preis-Leistungs-Verhältnisses eine der beliebtesten echten italienischen Espressomaschinen.
*Preise Stand: 24. November 2023 10:25