ECM Synchronika Espressomaschine Test Vergleich 2024

Die ECM Synchronika Espressomaschine besticht auf den ersten Blick durch ihren eleganten, klassischen Auftritt. Und auch ihre hochwertige Technik und ausgezeichnete Verarbeitung machen diese Espressomaschine zu etwas Besonderem.

Rotationspumpe, Faema E61 Brühgruppe und individuelle Temperatureinstellung sind nur einige der Highlights dieser Espresso Siebträgermaschine.

Wir stellen hier die neue Synchronika genauer vor und klären, ob sich der Kauf für dich lohnt.

ECM Synchronika: Leise Arbeitsweise und hochwertige Verarbeitung

Die ECM Espressomaschine ist für den Einsatz zu Hause konzipiert, besitzt jedoch alle Funktionen einer professionellen Espressomaschine. Sie wird in Deutschland in Handarbeit hergestellt. Hohe Qualitätsstandards und eine ausgezeichnete Fertigungsqualität sind bei ECM das Ergebnis.

Das Chrom-Edelstahlgehäuse ist mit farblich abgesetzten pulverbeschichteten Elementen versehen, die zu einer harmonischen Optik beitragen. Zu den weiteren optischen Highlights gehört das große Manometer und Thermometer, beide perfekt in der Front eingelassen.

Im technischen Bereich überzeugt eine umfangreiche PID Steuerung für ausgezeichnete Temperaturstabilität. Die Rotationspumpe sorgt für einen vergleichsweise extrem ruhigen Lauf der Maschine.

Zwei unterschiedliche Möglichkeiten zur Wasserzufuhr wurden verbaut. Das Wasser kann sowohl regulär aus dem verbauten Tank bezogen, als auch am Festwasseranschluss betrieben werden. Ein weiteres Merkmal, das ihren professionellen Charakter unterstreicht.

Leichte Bedienung auch für Anfänger geeignet

Die ECM Siebträgermaschine lässt sich leicht bedienen, sodass sich auch Anfänger mit der Maschine schnell vertraut machen können. Die robusten Bedienhebel lassen sich leichtgängig bedienen und erleichtern die Arbeit des Espressobezugs.

Die im Lieferumfang enthaltenen Siebträger sind massiv und solide verarbeitet. Dank ihrer ergonomischen Form liegen sie ausgezeichnet in der Hand.

Kippventile, die sich ebenfalls leicht bedienen lassen, steuern den Bezug von Dampf oder heißem Wasser. Wird ein dauerhafter Bezug von Wasser erwünscht, so kann man das Ventil auch arretieren. So ist es möglich, einen Café Americano freihändig zuzubereiten, oder auch Wasser für eine Tasse Tee problemlos abzunehmen.

Die richtige Höhe zur Befüllung unterschiedlicher Tassen ist bei diesem Gerät ebenfalls leicht zu erzielen. Es wird ein Erhöhungsgitter mitgeliefert, das für kleine Espressotassen eingesetzt werden kann.

So können die Tassen dicht an den Auslauf gebracht werden, sodass der Espresso nicht schon auskühlt, bevor es in die Tasse kommt. Ohne das Gitter kann man auch hohe Tassen einsetzen.

Die Espressomaschine ist mit einem großen PID-Display ausgestattet. Es dient zur Temperatureinstellung und zeigt für jeden Kaffeebezug die Durchlaufzeit in Sekunden an.

Ein Shot Timer trägt dazu bei, dass der Espressobezug leicht kontrolliert werden kann. Außerdem werden auf dem Display auch Warnanzeigen sichtbar, wenn die Brühgruppen gereinigt werden müssen.

Das Gerät ist zudem mit einem Wasserstand Sensor versehen. Sollte nicht genug Wasser vorhanden sein, so schaltet sich die Espressomaschine automatisch ab. Ein Eco-Modus erlaubt es, die Maschine bei geringem Energieverbrauch in Stand-by zu halten.

Dual Boiler ermöglicht Milchschaum und Espresso gleichzeitig

Die Synchronika ist mit einem Dual-Boiler-System ausgestattet. Durch das Zwei-Kreis-System kann heißes Wasser für Wasserdampf gleichzeitig bezogen werden, während der Espresso aufgebrüht wird. Daher ist dieses Gerät auch ideal für alle Kaffeespezialitäten, die mit Milchschaum zubereitet werden.

Hochwertige Faema E61 Brühgruppen

Für diese Espressomaschine kommen Faema E61 Brühgruppen zum Einsatz, die das Herzstück der Maschine bilden. Diese sind in der Lage, einen konstanten Druck aufrechtzuerhalten, während das heiße Wasser aus dem Kessel auf das Kaffeepulver trifft. Ein konstanter Druck von 9 bar trägt zu einem perfekten Espresso bei.

Wartung der Espressomaschine

Von außen kann die Espressomaschine einfach mit einem trockenen Tuch abgewischt werden. Die Tassenablage sollte nach jedem Gebrauch ausgewischt werden. In regelmäßigen Abständen sollte man auch die Brühgruppen reinigen. Diese können leicht entnommen und ausgespült werden.

Ein Entkalken des Geräts ist ebenfalls erforderlich. Wie oft man die Espressomaschine entkalken muss, hängt davon ab, wie stark kalkhaltig das Wasser ist, dass man einsetzt.

Regelmäßiges Entkalken garantiert, dass die Maschine zuverlässig funktioniert und dass Schäden vermieden werden können. Im Übrigens kann auch die Qualität des Espressos durch Kalk in der Maschine beeinflusst werden.

Für wen eignet das Modell?

Das Gerät ist für den ambitionierten Heimbarista geeignet, der sich eine Espressomaschine leisten möchte, die er über viele Jahre hinaus genießen wird.

Wer bereits mit Espressomaschinen vertraut ist, wird erstaunt sein, wie leicht und unkompliziert sich dieses Gerät handhaben lässt. Genau diese Eigenschaft macht es auch für jeden leicht, die Espressomaschine einzusetzen, ohne vorherige Erfahrung zu haben.

Das ECM Gerät ist im oberen Preissegment angesiedelt. Die Qualität dieser Maschine garantiert aber, dass du über viele Jahre hinaus mit ihr Freude haben wirst.

Häufig gestellte Fragen

Fazit

Wer sich für zu Hause eine Espressomaschine anschaffen möchte, die höchsten Ansprüchen gerecht wird, trifft mit der ECM Synchronika eine ausgezeichnete Kaufentscheidung.

Eine leise Rotationspumpe, PID-Steuerung und die bewährte hochwertige Brühgruppe sorgen für ein reibungsloses Funktionieren der Maschine.

Auch vom optischen Standpunkt hat diese Espressomaschine einiges zu bieten. Die Kombination von Edelstahl und anthrazitfarbenen Elementen ist zeitlos elegant.

Die Espressomaschine ist im oberen Preissegment angesiedelt. Ihre außerordentliche Technik und die hohe Qualität in der Verarbeitung rechtfertigen den Preis jedoch. Die Synchronica ist eine Espressomaschine, die du unabhängig vom Können über viele Jahre hinaus einsetzen kannst.

Die ECM Synchronika Espressomaschine arbeitet besonders leise und ist absolut hochwertig verarbeitet. Höchste Qualität in allen Belangen.