Rocket R58 Espressomaschine Test Vergleich 2023

Mit der Rocket Espresso Dual Boiler R58 stellt der italienische Traditionshersteller eine weitere vielversprechende Dualboiler Maschine der Espresso-Welt vor, die in seiner Preisklasse kaum Konkurrenz findet.

Ich hatte für unseren Espressomaschine Vergleich die Möglichkeit, dieses Modell ausführlich zu testen. Schauen wir uns hier die Ergebnisse an.

Rocket R58: Schnell, präzise und leise im Betrieb

Die Rocket R58 überzeugt durch Leistungsstärke und Präzision. Dank der Faema E61 Brühgruppe, einem Klassiker unter den Brühgruppen, gelingt das Zubereiten von Espresso spielend leicht.

Im Vergleich zu anderen Modellen wie der Bezzera Magica, bei der der Dampf erst nach dem Espressobezug erzeugt wird, erlaubt die Dual-Boiler-Funktion der R58 das gleichzeitige Aufschäumen von Milch.

Dieses Feature macht einen wesentlichen Unterschied: Die R58 heizt sich in nur 11 Minuten auf, etwa halb so lang wie vergleichbare Modelle wie die ECM Technika. Die ausgeklügelte Verwendung leistungsstarker Heizelemente in beiden Boilern ermöglicht dieses Ergebnis.

Energieeffizienz und Betriebsgeschwindigkeit

Für diejenigen, die nur Espresso trinken und keinen Dampf für Milchschaum benötigen, bietet die R58 die Möglichkeit, den Dampfkessel auszuschalten, was deutlich Strom spart.

Im Vergleich zur La Pavoni Europiccola, die diesen Vorteil nicht bietet, ist dies ein deutliches Plus der R58. Trotzdem bleibt der Stromverbrauch auch im Dual-Betrieb durch eine intelligente Schaltung und wirksame Außenisolierung überschaubar.

Geschmack der Rocket Espresso R Cinquantotto

Eines der wichtigsten Kriterien einer Siebträgermaschine ist eine stabile Temperatur. Die Cinquantotto liefert eine ausgezeichnete Temperaturstabilität im Vergleich zu anderen Espressomaschinen. Die Abweichungen sind geringfügig, sodass der Kaffee während des gesamten Brühvorgangs der gleichen Temperatur ausgesetzt ist.

PID-Steuerung für präzisen Espresso

Diese Maschine besitzt eine PID-Steuerung, die in einem separaten Modul untergebracht ist. Kleinste Abweichungen in der Brühtemperatur werden sofort reguliert. Im Vergleich zur Rancilio Silvia, die als Einkreismaschine ohne PID-Steuerung auskommt, bietet die R58 damit eine höhere Präzision im Brühprozess.

Eine weitere technische Raffinesse der R58 ist die leistungsstarke Rotationspumpe. Sie baut den idealen Druck auf, um das Wasser durch das Kaffeemehl zu pressen. Im Vergleich zur Lelit Elizabeth, die zwar ebenfalls eine Dualboiler-Maschine ist, aber eine Vibrationspumpe verwendet, arbeitet die R58 aufgrund der Pumpe erstaunlich leise und effizient.

Die einzigartige Brühtechnologie der Rocket Espresso R Cinquantotto

Eine weitere Besonderheit der R58 ist das zweifache Vorbrühsystem. Dies fördert Aroma und Geschmack des Kaffees und verbessert die Extraktionsergebnisse. Im Vergleich zur Profitec Pro 300, die nur ein einfaches Vorbrühsystem hat, ist das ein signifikanter Vorteil.

Für Milchgetränkeliebhaber

Wenn Sie regelmäßig Espresso-basierte Milchgetränke zubereiten, ist die R58 ein hervorragender Begleiter. Anders als bei der ECM Classika, bei der der Milchschaum erst nach dem Espresso zubereitet werden kann, steht bei der R58 der Milchschaum direkt nach der Kaffeeextraktion bereit.

Darüber hinaus ist das Dampfrohr so konstruiert, dass sich Milchreste nicht festsetzen, was die Reinigung erheblich erleichtert.

Weitere Extras der Rocket Espressomaschine

Die Rocket R58 bietet zahlreiche Extras, wie einen Mikroprozessor, der den Wasserstand kontrolliert und ein Warnsystem aktiviert, falls zu wenig Wasser für den Brühvorgang vorhanden ist.

Trotz eines eher kleinen Wassertanks von 2,5 Litern besteht die Möglichkeit, das Gerät direkt an die Wasserleitung anzuschließen.

Im Lieferumfang der Maschine sind zwei Siebträger enthalten: Einer für eine Tasse und einer für zwei Tassen Espresso.

Design und Verarbeitung

Die hochwertige Verarbeitung und Materialauswahl sorgen für eine lange Lebensdauer. Im Vergleich zur La Marzocco Linea Mini, die ebenfalls für ihre Qualität geschätzt wird, ist die R58 eine günstige Alternative.

Das elegante, zeitlose Design der R58 und ihre moderate Größe erleichtern die Integration in Ihre Küche oder Ihren Arbeitsplatz. Trotz ihrer technischen Raffinesse benötigt die Maschine nicht mehr Platz als ein vergleichbare Modelle.

Für wen eignet sich die Rocket Espresso R58?

Die Rocket R58 eignet sich hervorragend für Kaffee-Enthusiasten und Baristas, die die verbauten High-End-Komponenten zu schätzen wissen. Aber auch ambitionierte Einsteiger werden den Mehrwert dieser Siebträgermaschine schnell erkennen.

Der professionelle Einsatz in kleineren Gastronomiebetrieben ist ebenfalls möglich. Denn neben dem Wassertank ist auch ein Festwasseranschluss vorhanden, mit dem man sich das Auffüllen ersparen kann.

Video: Rocket Cinquantotto Test

Häufig gestellte Fragen zu diesem Gerät

Fazit

Die Rocket Espresso R58 Cinquantotto aus Mailand ist eine Siebträgermaschine, die durch erstklassige Verarbeitung und ein edles Design überzeugt. Sie ist funktional und mit Extras ausgestattet, die für einen hervorragenden Espresso sorgen.

Ein hochwertiges Milchaufschäum-System macht diese Espressomaschine auch für jeden Latte Artist interessant.

Die Kundenrezensionen, die man über dieses Gerät von Rocket lesen kann, sind durchweg positiv. Nutzer sind mit der Espressomaschine und ihren Eigenschaften sehr zufrieden und heben die ausgezeichnete Qualität des Espressos immer wieder hervor. Diese Siebträgermaschine kann jedem Interessierten zum Kauf empfohlen werden.

Die Rocket R58 Espressomaschine arbeitet schnell, leise und hochpräzise für tolle Crema-Qualität.