Kaffee Blog

Der Ratgeber rund um Kaffee – Hier geht es um Espresso Zubereitung, interessantes Zubehör zur Espressomaschine und Wissenswertes und Neuigkeiten aus der Welt der schwarzen Bohne.

Wir veröffentlichen in unserem Blog Beiträge, die besonders Einsteigern auf ihrem Weg zum Barrista helfen, in der Kaffeezubereitung zu verfeinern. Doch auch Experten soll mit Tutorials zur Anwendung ihrer Geräte Ideen gegeben werden, auch noch das letzte Quäntchen Qualität aus ihrem Erzeugnis herauszukitzeln. Außerdem gibt es hier viele spannende Rezeptideen sowie viel Hintergrundwissen zur Kaffeekultur.

Kaffeegenuss in der Schwangerschaft

Kaffee in der Schwangerschaft – wieviel ist erlaubt?

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Darf man in der Schwangerschaft Kaffee trinken? In diesem Beitrag erklären wir dir, warum du mit Espresso und anderen Kaffeegetränken in der Schwangerschaft besonders vorsichtig sein solltest. Ganz musst du aber nicht auf dein Lieblingsgetränk verzichten. Wir zeigen dir, welche Menge noch erlaubt ist und warum.

Lattee Macchiato Rezept

Echter Cappuccino und Latte Macchiato Rezept

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In diesem Beitrag zeigen wir euch die Unterschiede zwischen dem Cappuccino und dem Latte Macchiato. Wir erklären die Geschichte und Herkunft der beiden Espressovariationen und stellen euch jeweils ein echtes italienisches Rezept vor. Mit unseren Tipps gelingt jedem der perfekte Milchschaum und der optimale Espresso als Basis der Getränke.

Espresso Zubereitung

Espresso Zubereitung – So gelingt der perfekte Shot

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Wir zeigen in diesem Beitrag, wie man den perfekten Espresso zubereitet. Von der Vorbereitung des Espressopulvers bis hin zur Befüllung der Siebträgermaschine und des Brühens erklären wir jeden Schritt zum perfekten Shot. Vom Mahlen des Espressopulvers über die Befüllung des Siebes hin zum Brühvorgang zeigen wir Einsteigern und Fortgeschrittenen, was den ultimativen Espresso ausmacht.

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